Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Orsay, 91, Essonne, Île-de-France
LE Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO), situé sur l'Université Paris-Saclay à Orsay, recrute un agent de restauration collective (H/F). Dans le cadre de la restauration, au sein d'une équipe dynamique, la personne recrutée assurera les différentes activités liées au fonctionnement du restaurant. Elle participera à la préparation et à la mise en place des prestations, à l'accueil et au service des convives, ainsi qu'aux opérations de caisse et d'encaissement. Elle contribuera également au débarrassage, au nettoyage et à l'entretien des espaces et du matériel, dans le respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est polyvalent et comprend également des missions de caisse et d'accueil des convives. Missions principales : L'agent de restauration collective sera notamment chargé des missions de restauration et de caisse suivantes : - Production culinaire : Participer à l'élaboration, à l'assemblage et au dressage des entrées et des desserts. - Mise en place et service : Assurer la mise en place et le service des repas dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Approvisionnement : Veiller[...]
